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大观楼腐竹——传承百年的品牌
日期:2019年3月06日 15时03分  作者:  字体:[] [] []
 

  江西高安市大观楼腐竹集团,其前身为“高安兴隆腐竹坊?#20445;?#21019;办于1919年;1952年由高安县贸易公司接管“兴隆作坊?#20445;?#22312;此基础上创建了高安县腐竹厂;距今已有百年历史,是产销一体化的豆类制品加工企业。集团座落在?#35272;?#30340;锦河南岸,与恢宏的高安名楼“大观楼”隔河相望,故此得名而注册“大观楼”之名牌腐竹,该产品以其品质优良、营养丰富、豆味清香、久煮不糊而受广大消费者青睐,从此声名远扬。

  随着改革开放的步伐深化,高安市腐竹厂改组为民营企业的高安市大观楼腐竹有限责任公司;公司此时拥有一整套国内领先技术的腐竹生产线,公司注册资金3000万元;固定资产总值7912万元;年加工转化大豆1.5万余吨;年实现销售收入可达3亿多元,每年可带动农民增收1062万元。

  该公司所生产的“大观楼”牌腐竹,经科学检测,产品韧性好,吸水膨胀后不粘糊,保留了豆制品特殊的豆香风味,且不含任何添加剂,既是豆制品中的高档品,又是绿色安全食品。其蛋?#23383;?#21547;量高达45%~50%,脂肪含量达30%左右,因此产品先后荣获:1983年省优质产品?#20445;?984年商业部优质产品和国家优质产品银?#20445;?991年中国食品博览会金?#20445;?994年经国家经委复查后再获国家食品银质?#20445;?000年中国食品博览会金?#20445;?#20122;太国际贸易博览会金?#20445;?007年第四次被评为“江西省著名商标”同时获“国?#19994;?#29702;标志保护产品”称号;2008年“江西省十佳旅游商品”(名优特产类)称号;2010年被国家认定为“中华老字号?#20445;?#20844;司被评为“中国食品安全诚信单位。

  2009年7月,经高安市人民政府决定,由市内10家上规模的腐竹企业联合组成“江西高安市大观楼腐竹集团”集团成立后,为充分发?#21360;?#22823;观楼”牌腐竹的名牌效应,经三、五年的拼搏?#22242;?#21147;,将集?#29260;?#19994;打造成省、国家级农业产品龙头企业,将“大观楼”牌腐竹品牌创建为中国驰名商标;因此,腐竹集团决定从2010年起,经多方筹集资金,花2~3年时间,异地兴建一座绿色环保式的大型稻谷加工、豆制品加工生产核心工厂。

  该项目总投资1.5亿元人民币;规划占地15万平方米;项目工程分两期进行,第一期工程于2010年年底完工,第二期于2011年5月竣工;工程全部竣工后,预测可带动农户年增收2680万元,可增加就业岗位约1000余个;稻谷加工设备采用国内先进的环保除尘、紫外色选、水磨精抛技术,加工的工艺安全、节能;加工出的产品营养、卫生;稻谷加工后的副产品—米皮糠,可以通过生物技术提取保健食用天然?#20219;?#27833;;稻谷加工后所余的谷壳,可充分利用作为生产腐竹的低碳高效能源,可为国家节约煤炭资?#30784;?/p>

  在腐竹生产加工时,采用传统工艺、先进设备、现代管理、循环经济;生产车间封闭无尘、?#26082;?#24490;环、余热烘干、低碳排放、资源节约、绿色环保。该项目建成后,年可加工稻谷20万吨,大豆1.5万吨,生产出优质大米12万吨,腐竹8000吨,年产即休闲腐竹食品3000万袋,提取食用天然?#20219;?#27833;3000吨,年销售收入可达5亿元,年创税收500万元,使集团成为一个多元化的现代化食品集团。集团的昨天、今天和明天,都是秉承“质量第一、信誉至上、服务周?#20581;?#39038;客满意”为经营宗旨。?#20013;?#36229;?#25509;?#21697;牌超越同步;不断?#38750;?#26356;高顾客满意度,从稳中求发展,发展中求创新;积极实施多元化、产业化集团化发展战略,以做大、做强、做优的发展策略,朝着“公众、大型、跨区域食品生产加工集?#29260;?#19994;”的坚定目标而阔步前进!

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